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商品编码 [ 45726829760 ]
【产品名称】 巧克力夜明珠气球模具
【产品套装】 夜明珠专用塑胶球5个 充气筒1个 专用气针 。除套装外产品不含这些
【产品介绍】 本产品使用塑胶制作，使用方便快捷可以批量制作，区别于传统球成功率100，
产品创意、将制作好的巧克力圆球里面装上菜，上菜后，用黑色热巧克力在圆球上面画4道线条成花瓣状，当圆球遇到热的巧克力的时候自己就会慢慢分开成荷花形状，此菜会给顾客带来惊喜 神秘 快乐
操作方法/步骤
1准备白色巧克力一包，用刀砍碎（越细越好）
2放入准备好的不锈钢盆
3锅里加水烧开后放入装有巧克力的不锈钢盆
4锅里水温保持60-70℃左右并且不断搅拌巧克力
5全部化开取出放阴凉处让巧克力冷却至30℃
6气球吹气用勺子把化好的巧克力浇匀气球表面
7冷却后重复步骤6两遍（增加气球巧克力厚度）
8冷却后放气取出气球（夜明珠基本成型）
9客人用餐时方可浇上一勺融化的黑色巧克力即可食用。
此菜口感软嫩滑爽 入口即溶 酥新颖，适合会所/高档酒店
下图是效果图
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